महामारी के बाद, पिज्जा नया आरामदेह भोजन है और डोमिनोज ने सबसे बड़ा टुकड़ा हासिल किया है
विनम्र पिज्जा को आंका गया है, और बिल्कुल सही है, महामारी का आरामदेह भोजन।
अमेरिका में, 2020 के पहले नौ महीनों में, डोमिनोज़ और पापा जॉन का संयुक्त राजस्व इतना बढ़ गया कि यह लगभग 30 मिलियन अधिक बड़े पनीर पिज्जा बेचने के बराबर था, जो उनके पास एक साल पहले था।
फूड इंडस्ट्री रिसर्च और कंसल्टिंग फर्म टेक्नोमिक के मुताबिक, पिज्जा की बिक्री पिछले साल 4% तक बढ़ी। पिज्जा और चिकन ही एकमात्र खाद्य श्रेणियां हैं जिनके बढ़ने की उम्मीद है। यह शहरी व्यवस्थाओं में परिवारों के लिए एक पसंदीदा भोजन भी हो सकता है, जो कम वेतन या नौकरी खो जाने के कारण खुद को तंग बजट में पाते हैं।
न्यूयॉर्क टाइम्स की एक रिपोर्ट के अनुसार, जैसे ही महामारी के दौरान मांग बढ़ी, डोमिनोज़ ने 30,000 लोगों को काम पर रखा; अपने सभी स्थानों पर भेजे जाने वाले आटे के उत्पादन में वृद्धि की; और सामग्री की कभी-कभार कमी का सामना करना पड़ा क्योंकि मांस उत्पादक अपनी सुविधाओं में कोरोनावायरस के प्रकोप के कारण बंद हो गए। टेलीविज़न विज्ञापन, जिन्हें आम तौर पर योजना बनाने और शूट करने में महीनों लगते हैं, कुछ ही दिनों में फिर से शूट किए गए ताकि वे ड्राइवरों को मास्क पहने हुए दिखा सकें क्योंकि वे डिलीवरी करते हैं।
महामारी समग्र रूप से रेस्तरां उद्योग के लिए विनाशकारी रही है। इसलिए, इस प्रवृत्ति को भुनाने के लिए कई भोजनालयों ने अपने मेनू में पिज्जा को शामिल करना शुरू कर दिया।
फॉर्च्यून की एक रिपोर्ट के अनुसार, महामारी में आने वाले अमेरिकी बाजार का सबसे बड़ा टुकड़ा डोमिनोज के पास था। ब्लूमबर्ग इंटेलिजेंस के अनुसार, पिछले साल डोमिनोज ने अमेरिका में पिज्जा की कुल बिक्री का 19% हिस्सा डिलीवरी में अपने प्रभुत्व के कारण हासिल किया था। कंपनी ने 2019 में यूएस डिलीवरी बिक्री का 36% और अन्य प्रमुख श्रृंखलाओं के लिए कुल 26% की वृद्धि की। (क्षेत्रीय शृंखलाओं और स्वतंत्र रेस्तराओं ने 38 प्रतिशत की कमाई की।)
अपने पिज़्ज़ा प्रतिस्पर्धियों की तरह, हाल के महीनों में कंपनी की बिक्री में भी वृद्धि हुई है। जुलाई में, डोमिनोज ने बताया कि 2020 की दूसरी तिमाही में उसकी यूएस सेम-स्टोर बिक्री में 16% की वृद्धि हुई और प्रति शेयर आय पिछले वर्ष की समान तिमाही में 2.19 अमेरिकी डॉलर से बढ़कर 2.99 अमेरिकी डॉलर हो गई। डोमिनोज़ ने 2020 की पहली छमाही में $240 मिलियन की शुद्ध आय अर्जित की, जो कि अंतरराष्ट्रीय बाजारों में धीमी वृद्धि के बावजूद पिछले वर्ष की तुलना में 30% अधिक है।
डोमिनोज के शेयरधारकों को अच्छा इनाम मिला है। अगस्त के पहले सप्ताह के दौरान, पिज्जा की दिग्गज कंपनी का स्टॉक 2020 में 24% ऊपर था। और यह वर्षों के मजबूत रिटर्न के शीर्ष पर है। पिछले तीन वर्षों में, डोमिनोज़ का स्टॉक 99% बढ़ गया है-आसानी से अपने पिज़्ज़ा समकक्षों को पछाड़ रहा है।
फॉर्च्यून की रिपोर्ट में कहा गया है कि डोमिनोज उपभोक्ताओं की पेपरोनी-एंड-चीज-टॉप कम्फर्ट फूड की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए विशिष्ट रूप से तैनात था, पिछले कई वर्षों में नवाचार के प्रति अपनी प्रतिबद्धता के लिए धन्यवाद।
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